Мэрия Душанбе осудила поведение горожан на фестивале плова

Душанбе, 13 ноября  tajikistantimes.com — Мэрия города Душанбе выразила сожаление по поводу «позорного поведения» некоторых граждан на фестивале «Оши палав» в столичном парке имени Фирдавси.

«Мэрия Душанбе выразила сожаление по поводу «позорного поведения» жителей города, и некоторые участники мероприятия уже привлечены к административной ответственности за нарушение общественного порядка во время фестиваля», — сообщил источник в мэрии.

10 ноября толпа участников празднества набросилась на казан, в котором лучшие повара сварили самый большой в истории города плов. По словам очевидцев, после того как высокопоставленные гости покинули фестиваль и милицейские кордоны были сняты, десятки людей набросилась на казан с тонной плова. Как видно из видео, люди ели прямо из казана руками, старались достать плов любыми средствами, даже мотыгой.

В ОМВД по району Фирдавси отказались сообщить количество привлеченных к административной ответственности нарушителей общественного порядка во время фестиваля «Оши палав».

В субботу семеро известных поваров Душанбе сварили самый большой плов в рамках фестиваля «Оши палав», который прошел в столичном парке культуры и отдыха имени Фирдавси. «Для приготовления плова использовали 250 кг, 200 кг. мяса, 35 кг. моркови, 90 литров масла, 1 кг. зиры и 5 кг. изюма. Общий вес плова превышает одну тонну», — сказал известный повар Содирджон Мухаммаджонов.

«Кроме символа Фестиваля — плова «Душанбе», блюдо в парке готовили еще в 400 казанах свыше 200 поваров со всех регионов Таджикистана – всего 10 тонн плова. Каждый из поваров представил строгому, но справедливому жюри свой образец плова».

Фестиваль «Оши палав» ранее проводился в Согдийской и Хатлонской областях.

В декабре 2016 года «Оши палав» был внесен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО как «традиционное блюдо и его социально-культурный контекст в Таджикистане».

Pressa.tj Бохабар аз гапи ҷаҳон бош!
Следите за нами в социальных сетях Telegram, Facebook, Instagram, YouTube