Қаҳванӯшҳои машҳури олам кистанд?

Имрӯз дар ИМА Рӯзи миллии қаҳваро таҷлил мекунанд. Ин маросим ҳамасола дар даҳаи сеюми моҳи сентябр баргузор карда мешавад. Дар ин ҷо 30 факти ҷолибро аз таърихи пайдоиш ва истеъмоли қаҳва меорем.

Далели 1. Дар охири асри 17 шоҳи Бритониё амр дод, ки тамоми қаҳвахонаи кишвар баста шаванд, зеро тибқи ақидаи ӯ, сокинони кишвар, ки ба ӯ мухолиф буданд, доим дар он ҷо ҷамъ мешуданд.
Далели 2. 70 фоизи қаҳвахӯрҳо арабикаро авлотар медонанд ва робустаро 30 фоиз бартарӣ медиҳанд.
Далели 3. Дарахтони қаҳва то нӯҳ метр дароз мешаванд.
Далели 4. Умри як дарахти қаҳва то 70 сол аст.
Далели 5. Танҳо буттамеваҳои қаҳваи сурх лӯбиёи қаҳва доранд.
Далели 6. Агар лӯбиёи қаҳва ҳанӯз бирён нашуда бошад, онҳоро дар ҳарорати хонагӣ то 12 моҳ нигоҳ доштан мумкин аст.
Далели 7. Дар солҳои 40-ум сарбозон наметавонистанд қаҳваи сахттаъсири “Американо” бинӯшанд ва хоҳиш мекарданд, ки ба он об илова кунанд, то ҳадди аққал каме заиф шавад.
Далели 8. Бояд гуфт, ки эспрессо нисбат ба қаҳвае, ки бо усули “қатрагӣ” тайёр карда мешавад, камтар кофеин дорад.
Далели 9. Дар кишварҳое, ки дарахтони қаҳва парвариш карда мешаванд, меваҳои онҳо то ҳол дастӣ ҷамъоварӣ карда мешаванд.
Далели 10. Финҳо миқдори аз ҳама зиёди қаҳваро истеъмол мекунанд, як калонсол метавонад дар як рӯз тақрибан шаш пиёла қаҳва бинӯшад.
Далели 11. Кишваре, ки дар ҷаҳон аз рӯи миқдори қаҳвае, ки як нафар истеъмол мекунад, дар ҷои сеюм аст, Ҷопон мебошад.
Далели 12. Нӯшокии қаҳва дорои 800 омезиши мазза аст.
Далели 13. Белгиягӣ дар ибтидои асри 20 қаҳваи фавриро ихтироъ кард, ки баъд аз он ба туфайли осонии омодагӣ ҳар сол маъмултар мешуд.
Далели 14. Тибқи рейтинги маҳсулоти серхаридор дар ҷаҳон ҷои аввалро нафт ва ҷои дуюмро қаҳва мегирад.
Далели 15. Маросими қаҳва тақрибан ҳафтсад сол боз вуҷуд дорад.
Далели 16. Қаҳваи сиёҳи бе шакар калория надорад.
Далели 17. Дар як қаҳва якчанд сад антиоксидантҳо мавҷуданд. Баровардани онҳо аз бадан дар давоми як моҳ анҷом дода мешавад.
Далели 18. Кумитаи байналмилалии олимпӣ ба варзишгарон истифодаи кофеинро манъ кард.
Далели 19. Бо ёрии кофеин шумо метавонед таъсири баъзе доруҳоро ба таври назаррас зиёд кунед.
Далели 20. Калимаи «капучино» маҷмӯи якчанд забонҳо мебошад.
Далели 21. Ҳангоми маросими арӯсӣ, домодҳои турк ба занони ояндаи худ ваъда дода буданд, ки дар қаҳва амнияти кофӣ доранд. Агар ин ваъда иҷро нашуд, пас ин ҳатто метавонад сабаби ҷиддии талоқ гардад.
Далели 22. Қаҳвахӯрҳо ба ҷарроҳии дандон камтар муроҷиат мекунанд. Он унсурҳоеро дар бар мегирад, ки монеи бактерияҳо дар дандон мешаванд.
Далели 23. Чанд пиёла қаҳва субҳ метавонад хатари сиррози ҷигар ё санги сафраро коҳиш диҳад.
Далели 24. Барои паст кардани иштиҳо, бояд ҳар рӯз субҳ як пиёла қаҳва нӯшед.
Далели 25. Соли 1680 нахустин қаҳвахона дар Париж кушода шуд. Аксар вақт ба он рассомон ва дигар намояндагони санъат ташриф меоварданд.
Далели 26. Дар Италия маъруфияти қаҳва аз асри 17 зиёд шудан гирифт.
Далели 27. Аввалин қаҳвахонаро дар Вена як қутбе кушод, ки яке аз шинохтатарин қаҳваҳои кишвар буд.
Далели 28. Дар хонаҳои бодиянишин дастурҳои махсуси зиёди қаҳва мавҷуданд, ки аз насл ба насл мерос мондаанд.
Далели 29. Дар Уганда хеле маъмул аст, ки қаҳваи сабзро бо гиёҳҳои ширин ва ҳанут омехта карда, сипас хушк карда, дар халтаҳо печонда ва дар атрофи хона ҳамчун тилисм ё ороиш овезон мекунанд.
Далели 30. Қаҳваро бо шакар, қаймоқ, шоколади гарм ва ғайра менӯшанд.
Таҳияи Амони Муҳаммад

Pressa.tj Бохабар аз гапи ҷаҳон бош!
Моро пайгири намоед Telegram, Facebook, Instagram, YouTube