خلیص پزی در بخارا (ویدیو)

 خلیصه غذای قدیمی و معمولی در بخارا است. در سمرقند، خارزم، تاشکند و فرغانه نیز گاهی خلیصه می‌پزند.

 خلیصه در مراسم های شادی، زادروز و اگر شخص نیتی کرده باشد، برای عملی شدن این نیتش آماده کرده می‌شود و به مردم محله، نزدیکان و فامیل و دوستان ارسال کرده می‌شود.

 یهودیان بخارا نیز در نیویورک، تیلاویو، ایروشلیم و دیگر شهرهایی که ساکن آن می‌باشند، خلیصه می‌پزند. در تاجیکستان، مخصوصاً شهر دوشنبه بخاریان در عید نوروز و دیگر جشن و مراسمها خلیصه می‌پزند.

 حالا ما به خوانندگان سامانه «تاجیکستان-pressa. tj» و «عایله» خلیصه پزی مردم دیهه حلواگران ناحیه رامیتن ولایت بخارارا پیشکش می‌کنیم.

Pressa.tj Бохабар аз гапи ҷаҳон бош!
Моро пайгири намоед Telegram, Facebook, Instagram, YouTube