آیا نان ازبکی به فهرست یونسکو شامل میشود؟
اتحاد آشپزهای ازبکستان گفته است که به یونسکو در مورد به فهرست میراث مادی و غیرمادی جهانی شامل نمودن نان ازبکی پیشنهاد ارسال کرده است.
اکبر امراف، رئیس اتحاد آشپزهای ازبکستان طی صحبت با آژانس ملی خبرگزاری این کشور هدف از این اقدامرا حفظ عنعنههای ملی نانپزی عنوان کرده است. به گفته وی، در مناطق مختلف ازبکستان صدها نمونه نان آماده میشود که با هنر و صنعت نانپزی از هم فرق میکنند و نادر هستند.
تا به حال با پیشنهاد ازبکستان “محیط فرهنگی بایسون”، “ششمقام”، “ترانه کلان” و “اجرای اَسکیه (مطایبه)” به فهرست میراث مادی و غیرمادی یونسکو شامل گردیده است.
Pressa.tj Бохабар аз гапи ҷаҳон бош!
Моро пайгири намоед Telegram, Facebook, Instagram, YouTube
Акс, видео, хабарҳои ҷолибро фиристед: Viber, Whatsapp, IMO, Telegram +992 98-333-38-75
Шарҳ